10 أخطاء ينبغى تجنبها فى الكيتوجينك دايت
لنتحدث عن أخطا في الكيتو دايت, كلنا نرتكب أخطاء فى حياتنا و فيما نأكل, وبالطبع لا أحد مستثنى من هذه الأخطاء.
البعض يرتكب أخطأ أثناء رحلة إتباع نظام الكيتو دايت, وخاصة مع بداية إتباع نظام الكيتو ومع الإستمرار عليه.
فى هذا المقال سنتعرف على الأخطأ الشهيرة فى نظام الكيتو التى تواجه أغلب الناس وكيفية التغلب عليها.
1- الخوف من الدهون
لقد انتشرت بين الناس عقيدة كاذبة بأن الدهون ضاره, الدهون سوف تقتلنا, وأصبح شعار منخفض الدهون سائد بين الناس.الأطباء والباحثون يخبرونا بهذا اذا استمرينا فى تناول الدهون فإن أوعيتنا الدموية سوف تنغلق وسوف نموت بالسكتة القلبية. ولكن هذا ليس حقيقيا فقد بنى على أبحاث ضعيفة.
لكى تنجح فى الكيتو دايتوتتجنب أخطاء في الكيتو دايت عليك أن تتخى هذا الخوف, فأجسادنا تنجح فى استخدام الدهون الصحية, وأكبادنا تقوم بتحليل الدهون ألى كيتونات وهذا هو أساس الكيتوجينك دايت, فهذا هو أنظف بنزين يعطى طاقة لأجسادنا.
الشبع يكون أكبر عندما نتناول هذه الدهون الصحية. فعندما تستهلك قدر كافى من الدهون الصحية سوف تشعر بهذا أنك لا تحتاج وجبات صغيرة بينية بين الوجبات.
سوف تشعر بأنك تحتاج فقط لوجبات بسيط لانك تشعر بالشبع والإمتلاء. ويكنك أيضا البدء فى نظام الصيام المتقطع و يكون الاكل من 6 - 8 ساعات وهذا سيقود لزيادة الفوائد الصحية.
ومع هذا الشعور بالشبع. فلست فى حاجة الى الغش فى نظام الدايت, دعنا نواجه أنفسنا بهذه إنه من الصعب الحفاظ على النظام اذا كنت تشعر بنهم, أما اذا كان جسدك يشعر بالشبع فانه من الصعب أن يحتاج للسكر بنهم.
2- ملح غير كافى
نفس الخوف الموجود من تناول الدهون موجود أيضا من تناول الملح, اذا كنت تتبع الكيتوجينك دايت فليس عليك أن تخاف من تناول الملح, عندما تكون حارق للجليكوز فإن جسدك يحتاج لمزيدا من الماء حتى يستخدمه وحتى يخزن الجليكوجين.
و مع ذلك, تعتبر الكيتونز ketones هى أفضل وقود نظيف للجسم,وكذلك لا تحتاج إلى كمية كبيرة من الماء, ولهذا سيبدأ جسمك فى التخلص من الماء الزائد وهذا هو السبب فى خسارة الوزن فى وقت قصير مع إتباع الكيتو دايت.وأيضا كنتيجة لخسارة هذا الجذء الكبير من الماء تبدأ كليتيك فى إطلاق الصوديوم والبوتسيوم والماغنسيوم. هذا الفقد فى المعادن يحدث ما يطلق عليه الناس انفونزا الكيتوketo flu وقد يقود هذا لأعراض مثل خفقان القلب, الإمساك, الصداع, التعب, صداع مع رؤية ضوء, وهذا من أخطاء فى الكيتو دايت عليك تجنبها.
عن طريق زيادة تناول الصوديوم , سوف تعوض هذه الخسارة فى المعادن من الكليتين , نحن نوصيك فى تخسيس التجمع باستخدام أملاح جيدة مثل ملح الهمالايا البينك, أو ملح البحر عالى الجودة حيث بهما معادن جيدة ليست موجودة فى الملح العادى.
يمكنك أيضا استخدام ما يدعى الملح الخفيف, حيث به 50% ملح و 50% صوديوم و هذا قد يساعد مع فقد البوتاسيوم.
3- الكثير من منتجات الألبان
الكريمة الكثيفة, الجبنة الثقيلة, الزبدة والجبنة الكريمى كلها أشياء لذيذة و تعتبر من الثوابت فى أى نظام كيتو, المشكلة أنه ليس ليس كل شخص يتحمل منتجات الألبان وهذا يؤدى إلى ثبات الوزن.
العديد من الناس لا يحبون منتجات الألبان, وهذا قد يؤدى إلى إلتهابات فى الجسم بشكل عام, الإلتهابات تؤدى لإرتفاع الكورتيزول وهذا مؤذى لفقدان الوزن ويؤثر أيضا على الصحة بشكل عام. ولكن أيضا العديد من الناس ليس لديهم مشكلة مع إستهلاك الألبان, وهذا يجعل فقدانهم للوزن مستمر كما توقعوا ويجعل وزنهم و حياتهم أفضل.
اذا كنت لا تحب منتجات الألبان فإبدأ بنظام غذائي خالى من منتجات الألبان, ثم قد بإضافة بعض منتجات الألبان تدريجيا لترى كيف تشعر؟ فمن الممكن أن تنبهر بالنتيجة التى سوف تحصل عليها.
4- ليكن لديك سبب كافى
و هذا خطأ أخر نراه لدى العديد من الناس ليس فى الكيتو دايت فقط بل فى كل أنواع الدايت الأخري أيضا، وهو لما تقوم بعمل الكيتو دايت؟
اذا كان السبب أنه ختى تخسر بعض الوزن أو يبدو شكلك أفضل، فهذا معناه أنه لن تستطيع النجاح أو الإستمرار فى الكيتو دايت ، لأنك بمجرد أن تواجه صعوبه (وهذا سوف يحدث) فإنك ستتوقف عن الدايت وتعود للنظام القديم, فهذا من أخطاء في الكيتو دايت.
نحن نعقد أنه كلما كان لديك مشكلة كبيرة قبل الدايت كلما كنت مصرا فى الحفاظ عليه، مثلا اذا كان لديك سكرى من النوع الثانى فإن لديك سبب قوى عن شخص يريد أن ينقص وزنه مجرد ٥ كيلو ليبدو جيدا فى ملابس المصيف. ولكن هذا ليس معناه أنك يجب أن تكون على حافة الموت حتى يكون لديك سبب كافي، نحن نعتقد أنه يجب ان يكون لديك سبب قوى و كافي لتبدأ هذا الدايت، اسئل نفسك لماذا أريد خسارة الوزن و البقاء صحيا قبل البداية ، وعندما تجيب أسئل نفسك مره أخرى، اسئل نفسك عن السبب كطفل عنيد مصر وأحفظ هذا السبب ليكون لديك سبب قوي طوال الوقت.
"أنا أريد أن أخسر وزني و أصبح صحيا لأننى لا أريد حياة قصيرة ممتلئه بالمشاكل الحركية و الفكرية، لقد رأيت أحد أحبائي يموت بسبب مضاعفات السكري وأنا لا أريد هذا"
لا أريد أن أكون مدمنا على الكربوهيدرات بعد ذلك وأصبح ممتلئا بالكربوهيدرات، سوف أغير عاداتى الصحية والطعام الذى أستهلكه. أريد أن أعيش طويلا و حياة مليئه بالحركة و السلامة العقلية، أنا أرفض أن أجلس على كرسي متحرك أو أعانى من الخرف أو الزهيمر فى أخر حياتى. أريد أن اصبح جد وأعيش حياتى حتى اخر يوم بسعادة ، أنا أريد افضل نسخة منى خلال حياتى.
هذه إجابات قوية عن الأهداف و قد تختلف بإختلاف كل شخص وشخصيته. عندما أعرف السبب على ان أدونه فهذا افضل تواصل عقلى مع النفس فحين الكتابة يحفظ العقل الأمر جيدا.
الأن ضع هذا السبب فى مكان يمكنك رؤيته جيدا كل يوم مثل مرآة الحمام أو الثلاجة أو اى مكان يمكنك النظر إليه وقرأة السبب كل يوم و تذكره.
هذا سوف يجعلك وكأنك تحادث نفسك يوميا و تذكرها بالسبب و أن لديك سبب كافي لمواجهة الصعوبات والإستمرار فى الدايت.
5- تناول البروتين بكثرة
وهذا خطأ يقع فيه اغلب الناس فى بداية الكيتو دايت، فأغلب الناس يحبون تناول اللحوم والمشويات.فالغالبية من الناس تميل لإستهلاك وجبات دهنية مع اللحوم والبروتين. بالطبع هذا لا يشبه إستهلاك الكربوهيدات ولكن أيضا يجب ألا تفرط فى استهلاك البروتين كما تشاء.
بدلا من ذلك، البروتين يجب أن يكون حوالى ٢٠ إلى ٣٠ % من وجباتك الغذائية فى اليوم، أفضل طريقة لحساب هذا هى ان تعتبر من ٠.٦ الى ٠.٨ جم بروتين لكل باوند من وزن الجسم.
هذا المقدار المفترض ان يكون هدفك اليومي، و لا تقلق لو زدت او نقصت عن هذا المقدار قليلا، وهذا طبعا يختلف عن حساب الكربوهيدات التى ينبغى أن تكون بمقدار محدد.
المشكلة فى تناول البروتين هى أن أجسامنا تقوم بتحويل البروتين الزائد الى جليكوز، والتحول لجليكوز يكون نفس مشكلة تناول العديد من الكربوهيدرات فى غذائنا.
المشكلة ايضا هو أن استهلاك البروتين يتم خلال وجبة واحدة فى اليوم مما يفسره الجسم على انها بروتين زائد و يبدأ فى تخزينة كجليكوز ، و الأفضل هو تناول البروتين على وجبتين خلال اليوم بقطع صغيرة .
تتاول البروتين يختلف من شخص لأخر ، الأفضل هو عمل إختبار بعد تناول بروتين كثير عن طريق شرائح قياس الكيتون فى الدم، قم بالقياس قبل و بعد وجبة عالية البروتين.
هل هناك تأثر على مستوى الكيتون الطبيعى ؟ اذا كان هناك تأثر قم بتعديل كمية البروتين.
وفى النهاية ، البروتين يجب أن يضاف الى أى دايت ، ونقص تناول البروتين يحدث مشاكل مع أى دايت، ولكن يجب أيضا ألا نفرط فى تناوله.
6- الوجبات البينية
أعرف أنك تفترض أنه كلما ذادت عدد الوجبات فى اليوم فإن هذا أفضل؟ و لكن هذا خطأ.
اذا كنت تتبع كيتوجينك دايت وتلتزم بخطة غذائية من الدهون الصحية فإن العكس هو الصحيح لأنك ملزم بتناول عدد وجبات أقل.
عندما تكون حارق للجليكوز، فأنت تحتاج لهذه الوجبات البينية لأن جسمك يقوم بتخزين كمية كبيرة من الجليكوز خلال هذا الوقت ، فالجليكوز يستهلك بسرعه، ولهذا تحتاج مزيدا من الكارب كغذاء، وجسمك لا يقوم بإستهلاك المخزن من الوقود الذى هو دهون الجسم.
أما عندما يكون جسمك حارق للكيتونز والدهون، حتى لو كنت شخصا نحيف فإن جسمك يخزن ألاف الكالوري على هيئة دهون، وعندنا تتعود على استهلاك الدهون فإن جسمك يستعيد هذه الدهون المخزنة.
و لهذا يسأل العديد من الناس فى بداية إلتزامهم بالكيتو دايت عن الوجبات البينية، يمكنك تناول وجبات بينية اذا كنت فى بداية الكيتو دايت وهذا يساعدك على الإلتزام بالكيتو دايت، ولكن مع الوقت فإن هذه الوجبات البينية من أول الأشياء التى يجب الامتناع عنها.
الخبر الجيد أنك حينما تبدأ فى السماع لجسمك فإن علامات الجوع هذه تحدث بشكل طبيعى لأن الدهون سوف تجعلك تشعر بالشبع من وجبة إلى أخرى.
مشكلة أخرى مع الوجبات البينية أنها ممكن ان تقود لزيادة عدد الكالوريز والكربوهيدرات، وتجعل الناس تميل لتناول الأشياء المحلاه صناعي وهذا يجعل مشكلة إدمان الكارب اصعب و ليس من السهل التخلص منها.
7- عادات الأكل
جزء كبير من الحديث عن الصحة وخسارة الوزن هو الحديث عن المسئولية، فأنت لديك إهتمام كبير بصحتك، إنها ليست مسئولية طبيبك، بل مسؤوليتك أنت شخصيا، فكن مسئول عن هذا وسوف تجد القوة على عمل تحكم، الإنسان مخلوق من عادات، نحن نحب الروتين، فلو نظرت لحياتنا، نحن نفعل نفس الأشياء فى نفس الوقت كل يوم.
فبعض الناس قد تعود على الأكل أمام التلفاز كل ليلة، ليس من الضروري أن يكون قد أحس بالجوع، و لكن عقله جعله يتعود على أكل شئ ما أمام التلفاز.
و لكى تصلح شيئا كهذا ، هل أنا حقا أشعر بالجوع؟ فإذا كان لا، فتجاهل الأكل و اذا كان نعم فتناول طعامك على مائدة الطعام وليس أمام التلفاز.
بهذه الطريقة لا تكون قد جمعت بين تناول الطعام ومشاهدة التلفاز فى نفس الوقت، البعض الأخر يربط قيادة السيارة وتناول ساندوتش أو السينما وتناول حلويات.
البعض الأخر يربط تناول الطعام بوقت معين مثل الأكل بالليل أو فى وقت متأخر يتناول الغداء، هذا الربط يجعل عقلنا يشعرنا بالجوع فى هذه الأوقات.
علينا أن نسأل أنفسنا فى هذه الأوقات هل نشعر بالجوع حقا أم هو مجرد إرتباط الطعام بهذا الوقت؟
من الممكن أن تتجاهل تناول الطعام فى هذا الوقت ثم تعود إليه فى وقت أخر ستجد أنك أقل جوعا.
هذه العادات ليست علامات جوع، تعلم العادات السليمة واشغل نفسك عن الطعام بالعمل وبعض الممارسات.
8- عدم النوم بشكل كافى و التعرض للإجهاد
الدايت هو عبارة عن ما تأكله, و لكن هناك عوامل أخرى قد تؤثر أيضا فى خسارة الوزن, النوم هو أحد أكبر هذه العوامل.
نحن نعيش الأن فى مجتمع مشغول ومضغوط بشكل دائم , نبقى فى زحمة الموصلات لفترة طويلة, نعمل تحت ضغط , و أيضا هناك الضغط الذى نتعرض له فى البيت والعائلة. وفى النهاية نجلس نشاهد التلفاز دون وعى لمجرد تفريغ الضغط.
لو أنك لم تحصل على نوم كافى هذا سيضع جسدك تحت الضغط .و عندما يبقى جسدك تحت ضغط لمدة طويلة فهذا سيجعل وزنك يميل للزيادة.من 7 الى 8 ساعات نوم تعتبر كافية, ويمكنك حين اذن خسارة الوزن بشكل أسهل, فحينما لا تتعامل مع ضغوط العائلة والعمل تشعر أنك أفضل وتخسر الوزن بسهولة.
لكن حينما تكون متعب و تتعرض للضغط فإنك تميل لعمل إختيارات خاطئة فى الأكل مثل الميل لتناول الحلويات والكربوهيدات بكثرة.ولهذا اذهب لفراشك مبكرا و استرخى قبل النوم و تناول مشروبا صحيا دافئا و اقضى فترة من التأمل قبل النوم حتى تنام بسلام.
عندما تحصل على نوم كافى فإنك ستتعامل أفضل مع ضغوط الحياة و صحتك سوف تتحسن و يمكنك خسارة الوزن بسهولة.
9- ألا يكون الكيتو دايت شخصى
الكيتو جينك دايت ليس حجم واحد مناسب لجميع الأشخاص, فكونه يصمم شخصيا يجعله صعب لبعض الناس الذين لا يحبون تحمل المسئولية فى الدايت. البعض يريدون معرفة كمية الكارب التى يجب تناولها يوميا ؟ و كمية الدهون ؟ اعطنى خطة مظبوطة وسوف أسير عليها.
و على الناحية الأخرى, هناك بعض الناس يريدون معرفة نوع أكل صديق للكيتو دايت ليستهلكونه طوال اليوم, الموضوع ليس كذلك, انظر الي أخطاء في الكيتو دايت فى أعلى المقال.
اذا كنت تريد الوصول لأفضل صورة من نفسك, فعليك أن تكون أنت التجربة العلمية.هل يمكن أن تتناول 50 كارب فى اليوم وتبقى فى حالة كيتوزيس ketosis
ربما. وليكن سيكون عليك أن تنقص هذا الحد إلى 10 عندما تكون فى البداية لأن جسمك يكون مقاوم للأنسولين.
كيف تؤثر منتجات الألبان عليك ؟ هل البرويت كافى أم لا ؟ كم الكمية ؟ كم الوقت الذى يجب أن أنامه يوميا ؟ هل أعانى من حساسية طعام معين مثل البيض مثلا؟
أنت فقط من يستطيع أن يجيب على مثل هذه الأسئلة, الدليل السابق مجرد دليل ليساعدك فى الكيتو دايت, لكن القواعد ليست صلبة يمكن تغيرها بما يلائمك و الإلتزام بهذا.
10- الغش فى الدايت
"لقد إلتزمت طويلا أنا استحق أن أغش و لو لمره واحدة, أنا أتناول وجبة واحدة فرى فى الأسبوع, احتاج أن أتناول الكربوهيدرات لمره واحدة . "هناك مئات العبارات للغش فى الدايت مثل هذه.
عندما تبدأ فى الالتزام فى الكيتو دايت فإنك ستفكر فى الغش لوجبة أو ليوم. أنت تشعر أنك قد التزمت طويلا وسوف تفشل ما لم تكسر الدايت ولكن الحقيقة هى أن الغش هو ما يؤدى لفشل الدايت.
المشكلة فى الغش فى الكيتو دايت أنك تخرج من حالى الكيتوزس, وسوف تعود لإنتاج الكيتونز, و هذا سيجعلك تغش مره أخرى.
مع الغش سوف تجد نفسك لديك رغبة شديدة فى استهلاك الكارب مره أخرى.وهذا سوف يستمر لعدة أيام و خلال هذه الفترة من السهل أن تغش من جديد, تذكر أنك مدمن للكربوهيدرات, هل مدمن الكحول أو الخمور يسنطيع تناول كمية بسيطة منها على سبيل الغش؟
اذا كسرت هذا الإدمان فسوف تحصل على صحة جيدة وسوف تكسر هذا الأدمان لذلك تذكر: لا تغش.
ليس معنى هذا الكلام أنك لو فقدت السيطرة على نفسك و تناولت الكريوهيدات لمره أن الكيتو دايت قد فشل و عليك أن تترك الأمر , فقد يحدث هذا فى لحظة ضعف , فاذا حدث عليك أن تعود للكيتو دايت وتستمر و تحاول أن تجعل هذا لا يتكرر.
و لكن اذا كنت تخطط لكسر الدايت أثناء الإلتزام به فأنا لا أنصحك بالكيتو دايت, بل قم بإتباع أنواع أخرى من الدايت تمكنك من الغش أثناء الدايت.
الخلاصة
هناك العديد من الأخطاء قد تواجهك أثناء الكيتو دايت و لكن هذه أشهر أخطاء. اذا وجهتك بعض الأخطاء والمشاكل فى الكيتو دايت فاكتب لنا هذا فى الكومنتات.
الكيتو دايت يساعدك على خسارة الوزن و تظبيط الهرمونات.
اذا أردت الحصول على خطة للكيتو دايت نظام دايت أسبوعى فأترك لنا ذلك فى الكومنتات.